Ruoka ja sen kalleuden hinta

Ruuan hinta on noussut ja nousee yhä. Kolmessa vuodessa ruuan hinta on noussut 80 prosenttia. Ja lisää nousua on tulossa, vuoden vaihteessa on kotimaisiin peruselintarvikkeisiin jälleen odotettavissa 10 prosentin hinnan nousu. Eri puolilla maailmaa puhutaan jo urbaanista nälänhädästä. Kauppojen hyllyt notkuvat ruokaa, mutta toisilla ei ole varaa niitä ostaa. Puhutaan jopa että ruuan hinta pian olisi uhka maailmanrauhalle. Eri puolilla maailmaan on jo esiintynyt ruokamellakoita.

Suomi sitten? Täällä vähätellään ruuan hintojen kohoamista mielestäni törkeästi. Vähättelijät löytyvät tuloluokista, joista moni voi vain haaveilla. Pienituloisten ihmisten joukko, joita Suomessa riittää, kokee jo nyt suuria rajoituksia ruokaostoksissa. Hinnat ohjaavat pienituloisten ruuan laatua todella pelottavaan suuntaan. Se ruoka, johon pienituloisella on varaa, on ns. roskaruokaa. Ravintosisällöltään köyhää vatsantäyteruokaa. Valkoista vehnää, rasvaisia lihanosia, halpoja eineksiä, makkaraa, makaronia ja muuta sen kaltaista huonoa ruokaa. Terveellisen ruuan, esim. kalan, täysjyvätuotteiden, vihannesten ja hedelmien hinta ei kukkarolle sovi. Nyt myös maito alkaa olla niin kallista, että senkin kulutus vähävaraiselle alkaa olla tarkoin harkittua luksusta.

Aikapommihan se siinä tikittää. Terveyshaitat alkavat näkyä, näkyvät jo. Ylilihavuutena ja muina ravinnon puutteesta johtuvina sairauksina. Ja mitä tulee tuohon suomalaisten pelkästään "kukkarossa näkymiseen", tohdin olla lievästi eri mieltä, ei kaikkien suomalaisten kukkarossa ole mistä ottaa. Kyllä ihminen, jonka kuukausittainen elinvara asumiskustannusten jälkeen on 450 euroa, joutuu todellisuudessa säästämään ainoassa asiassa, jossa voi - syömisessä.

Tuon tähän vielä nuo 2007 EU:n maksamat maataloustuet, siellä on pöyristyttäviä summia maksettu eri kategorioissa. Lähde IL. Mihinkäs ne nämä rahat oikein menivät, kun nyt täytyy ruuan hintaa niin kovasti nostaa? Ja vieläpä lennätän linkin Tekniikka ja Talous/professori Atte Korholan varoittavista sanoista koskien biopolttoaineiden viljelyä. Ruokapellot tuottavat polttoainetta ja kansat näkevät nälkää?

Lainauksia:

Suomessa oli vuonna 2006 noin 651 800 pienituloista henkilöä (tuloraja 12460 euroa vuodessa), mikä on lähes saman verran kuin vuotta aikaisemmin. Henkilöiden pienituloisuusaste oli 12,5 prosenttia, eli kolme prosentin kymmenystä vähemmän kuin vuonna 2005. Pienituloisten henkilöiden lukumäärä kasvoi tasaisesti 1990-luvun puolivälistä lähtien. Kolmen viimeisen vuoden aikana pienituloisten osuus on pysynyt 12-13 prosentin välillä. Lukumääräisesti tarkasteltuna pienituloisten määrä on vuonna 2006 noin 220 000 enemmän kuin kymmenen vuotta aikaisemmin vuonna 1996 ja noin 76 000 enemmän kuin vuonna 2000.

Epäterveellisen ruuan korvaaminen kasviksilla, hedelmillä ja kalalla voi olla joillekin kotitalouksille liian kallista. Tämä käy ilmi tanskalaistutkija Sinne Smedin tutkimuspaperista, jonka hän esitti kuluttaja-asioita käsittelevässä yhteispohjoismaisessa konferenssissa Helsingissä.

Vilja on öljyn kaltainen raaka-aine, jolla käydään maailmankauppaa. Huonot sadot, pienet varastot ja lihapainotteisemmaksi muuttunut ruokavalio Aasiassa, etenkin Kiinassa, ovat nostaneet viljan hintaa maailmalla

- Näemme nyt nälän uudet kasvot. Näemme enemmän urbaania nälänhätää kuin koskaan ennen. Hyllyillä on ruokaa, mutta ihmisillä ei ole varaa ostaa sitä.

Suomalaisten elämässä korkeat hinnat näkyvät lähinnä kukkarossa, mutta ovat Chanin mukaan haaste myös terveydelle.

- Ne, joilla ei ole varaa terveelliseen ruokaan, syövät helposti roskaruokaa. Ongelmaksi muodostuu tällöin liikalihavuus, Chan huomauttaa.

YLE, Kuluttajatutkimuskeskus, Iltalehti, HS Tilastokeskus